SKŁADNIKI:
-1 kg śledzi matjas
-300gr cebuli
- 7szt liścia laurowego
-ziele angielskie( 10 ziarenek)
- pieprz ziarnisty 20szt
-100 gr musztardy
-20ml octu spirytusowego- olej do zalania
WYKONANIE:
Śledziki zostawiamy w wodzie na całą noc, następnie odsączamy i kroimy w paseczki.
Cebulkę kroimy w pióra, dodajemy ziele angielskie, liść laurowy i pieprz. Dokładamy musztardę i wlewamy ocet i mieszamy. Następnie dodajemy pokrojone śledzie i zalewamy olejem.
Kiedy kiedy już wszystkie składniki będą w misce ponownie mieszamy aby, śledź dokładnie przeszedł aromatem i mocą dodatków.
SMACZNEGO, POLECAM
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz