SKŁADNIKI: dla 4 osób
-700 gr ziemniaków białych np. Irga
- 1 cukinia
- 1 cebula
-1 ząbek czosnku
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki
- Olej do smażenia
-sól, pieprz
WYKONANIE:
Ziemniaki, cukinię i cebulkę obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczkach, dodajemy starty lub drobno pokrojony czosnek, 2łyżki mąki i wbijamy jajko. Doprawiamy solą i pieprzem, mieszamy.
Smażymy na dobrze rozgrzanym oleju, najlepiej rzepakowym.
Ciekawy, delikatny smak, przepis warty wypróbowania.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz