Składniki: na około 1L
- 0,5l śmietanki 36%
- 4 jaja
- 10g cukru waniliowego
- 125 gr cukru pudru
Wykonanie:
Rozbijamy jajka, oddzielając białka od żółtek każde do innej miski. Następnie zaczynamy ubijanie w kolejności:
Najpierw ubijamy żółtka dodając połowę cukru waniliowego i połowę cukru pudru.
Później bierzemy się do ubijania śmietany( pamiętajcie powinna być schłodzona w lodówce bo lepiej się ubija), dodając resztę cukru pudru i cukru waniliowego.
Na koniec ubijamy białka( w tej kolejności aby piana z białek nie oklapła)
Ubite składniki mieszamy delikatnie łyżką , wlewamy do pojemnika w którym będziemy mrozić i wstawiamy do zamrażalnika.Ja sobie pozwoliłem dodać kilka bakalii .
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz