DANIA GŁÓWNE, ZUPY, WEGETARIAŃSKIE, DESERY, INNE, PASTY,DODATKI, O WSZYSTKIM I NICZYM

czwartek, 7 marca 2019

KROKIECIKI ZIEMNIACZANE Z ŻÓŁTYM SEREM I SZYNKĄ

Ostatnio wyciągnęliśmy z szafki książeczkę z daniami z ziemniaków i postanowiliśmy wybrać jakiś łatwy przepis. Ten rzeczywiście nie wymaga wielkiej kucharskiej wprawy.Parę minut gotowania ziemniaków, trochę mieszania, chłodzenie i smażenie. Szybko , prosto ale za to jak smakują te krokieciki. Muszę powiedzieć że nawet moja żona się nimi zajadała. A to już naprawdę komplement dla dania, bo należy ona do wybrednych osób jeśli chodzi o jedzenie.
Zresztą co tu będę się rozpisywać, spróbujcie sami to się przekonacie jakie są wyśmienite.

 SKŁADNIKI( na 4 osoby)
-450g mącznych ziemniaków
-50ml mleka
- 25g masła
- 2 cebule
-75g sera zółtego
-50g szynki
- 1 jajko+ 2 do panierowania
-50g mąki
-sól, pieprz
-olej do smażenia
- 125g bułki tartej do panierowania

WYKONANIE:

Ziemniaki ugotować al dente, następnie wlać mleko i dodać masło. Następnie wgnieść pokrojoną w drobną kostkę szynkę, starty żółty ser i przesmażoną pokrojoną w kostkę cebulkę i mąkę. całość wymieszać, doprawić solą i pieprzem i zostawić do schłodzenia( najlepiej w lodówce).
Roztrzepać w misce jajka.Do drugiej miski wsypać tartą bułkę.
Uformować kotleciki z masy ziemniaczanej, panierować w jajku i bułce.
Rozgrzać olej w garnku lub frytownicy i smażyć krokieciki aż będą zarumienione z każdej strony.
POLECAM. SMACZNEGO.




 TEN PRZEPIS W FORMIE FILMU ZNAJDZIECIE NA NASZYM KANALE YOUBTUBE
 wystarczy kliknąć TUTAJ

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz