Sos Pieczarkowy

                             SOS PIECZARKOWY:

Składniki:

-1/2kg pieczarek

-1 cebulka

-koperek

-mąka

-śmietana

-sól,pieprz

-masło

-kostka grzybowa

WYKONANIE:

Cebulę kroimy w kostkę i smażymy na maśle do uzyskania szklistości .Obrane pieczarki kroimy w plasterki i wrzucamy do cebulki. Wszystko razem przesmażamy z dodatkiem soli i pieprzu.Następnie dolewamy 100ml wody i dodajemy kostkę grzybową,oraz koperek. Gotujemy jeszcze minutkę i dolewamy śmietanę z wymieszaną z łyżeczką mąki.Dusimy jeszcze chwilę i sos gotowy.

Świetnie smakuje z makaronem,plackami ziemniaczanymi.

Polecam.