Naleśniki

Dzisiaj polecam sprawdzony przepis na ciasto naleśnikowe.

Mówię sprawdzone ponieważ w internecie można ich znaleźć mnóstwo,ale ten jest naprawdę kozak.

Naleśniki wychodzą delikatne w smaku i nie są sztywne jak papier.

SKŁADNIKI:

-300gr mąki pszennej typu 500

- 2 jajka

- 400ml mleka

- 130ml wody gazowanej

- szczypta soli

- łyżka cukru

-2 łyżki oleju

PRZYGOTOWANIE:

Mąkę wsypujemy do miski, wbijamy jajka, dodajemy wodę i mleko, następnie szczyptę soli i łyżkę cukru, na koniec 2 łyżki oleju. Mieszamy trzepaczką lub za pomocą miksera, aż masa będzie jednolita. Rozgrzewamy patelnię, nalewamy odrobinę oleju i wlewamy porcję ciasta naleśnikowego( najlepiej chochelką)

Równomiernie rozprowadzamy masę po całej patelni i smażymy każdą ze stron aż nam się ładnie zarumieni.